2016.12.23 ALZE『ホールチキンの切り方』を公開しました。 ALZEのロティサリーチキンは、こだわりの飼料で育てられた銘柄鶏、『みちのく清流鶏』を使用しています。『みちのく清流鶏』の年間生産量は約90万羽で、契約農家でのみ生産されています。 本場フランス産のハーブとスパイスを使用し、天然塩で二日間マリネ。ロティサリーマシンと呼ばれる専用オーブンでじっくりとローストしています。 ALZE 広尾店 TEL:03-6450-2628ALZE 六本木店TEL:03-6432-9185 2016年12月23日2021年1月26日お知らせ、メディア掲載