Alze

Rotisserie Chiken Since 1978

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What is
Rotisserie Chicken?

Rotisserie Chickenの『rôtir(ロティール)』とはフランス語で『あぶり焼き』を意味します。 骨付きの鶏を一羽そのまま、ロティールと呼ばれる技法で、低温でゆっくりと時間をかけ余分な脂を落としながら焼いていくため、カロリーを抑えたヘルシーなチキンです。 火が均一に通ることで外はパリッと香ばしく、中はジューシーな食感が生まれます。
広尾へお越しの際は、ローズマリーやタイムの香るALZEのロティサリーチキンを是非、お召し上がりください。

ALZEのロティサリーチキンは、こだわりの飼料で育てられた銘柄鶏、『つくば鶏』を使用しています。『つくば鶏』の年間生産量は約90万羽で、契約農家でのみ生産されています。
本場フランス産のハーブとスパイスを使用し、天然塩で二日間マリネ。本場フランスから輸入した専用のオーブンでじっくりとローストしています。

CONCEPT

海沿いのビーチハウスを思わせるようなお洒落な店内。
アメリカ西海岸のような空間をコンセプトとした、
ロティサリーチキン専門のお店。
開放感のある明るい店内からは
ローズマリーやタイムなどの
ロティサリーチキンのハーブが香ります。
海沿いのビーチハウスを思わせるようなお洒落な店内。アメリカ西海岸のような空間をコンセプトとした、ロティサリーチキン専門のお店。開放感のある明るい店内からはローズマリーやタイムなどのロティサリーチキンのハーブが香ります。

OUR SPECIALTY

ホールチキンとローストポテト

WHOLE ROTISSERIE CHICKEN

ハーブとスパイス香る、熱々でジューシーなヘルシーチキンと、旨みたっぷりの油と肉汁で焼き上げたローストポテトをご賞味下さい。

クォーターチキンセット

ROTISSERIE CHICKEN SET

食べやすくカットしたハーフサイズ or クォーターサイズのロティサリーチキンと、ローストポテト、ミニサラダ、ハーブライスorパン、ソフトドリンクをお楽しみ下さい。

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ALZE CHICKEN BURGER

ALZEのチキンバーガーは、ロティサリーチキンを使用していますので肉々しいです!海外の方からも人気のワサビソースを効かせたコクのある味わいをご賞味下さい。

MENU

LUNCH MENU

11:00 〜 15:00

Quarter Chicken Set

クォーターチキンセット

Avocado & Mushroom Nutritious Salad Set

アボカドとマッシュルームの具だくさんサラダセット

Chicken Over Rice Set

チキンオーバーライスセット

ALZE Chicken Burger​

チキンバーガーwithワサビソース

DELIVERY & CATERING

Whole Rotisserie Chicken & Roast Potatoes

ホールチキンとローストポテト

Healthy Lunch Boxes

ヘルシーなランチボックス

Healthy Salads

ヘルシーなサラダ

Party Set

パティーセット

テイクアウトも可能です

TAKEOUT available​

OUR RESTAURANT

ALZEは、広尾の緑豊かな閑静な住宅街にあります。
ゆったりと流れるBGMと時間をロティサリーチキンとともにお楽しみください。
ファミリーでもゆったり使えるボックス席。隠れ家のようなテラス席でお忍びパーティー。
カウンターでゆったりと一人の時間を満喫。
ALZEは、広尾の緑豊かな閑静な住宅街にあります。
ゆったりと流れるBGMと時間をロティサリーチキンとともにお楽しみください。ファミリーでもゆったり使えるボックス席。隠れ家のようなテラス席でお忍びパーティー。カウンターでゆったりと一人の時間を満喫。

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