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CONCEPT

HUNGRYBUZZ RESTAURANT & CAFE BAR UATH USA
海沿いのビーチハウスを思わせるようなお洒落な店内。
アメリカ西海岸のような空間をコンセプトとした、 ロティサリーチキン専門のお店。 開放感のある明るい店内からは ローズマリーやタイムなどの ロティサリーチキンのハーブが香ります。
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ROTISSERIE CHICKEN

Rotisserie Chickenの『rôtir(ロティール)』とはフランス語で『あぶり焼き』を意味します。 骨付きの鶏を一羽そのまま、ロティールと呼ばれる技法で、低温でゆっくりと時間をかけ余分な脂を落としながら焼いていくため、カロリーを抑えたヘルシーなチキンです。 火が均一に通ることで外はパリッと香ばしく、中はジューシーな食感が生まれます。

ALZEのロティサリーチキンは、こだわりの飼料で育てられた銘柄鶏、『つくば鶏』を使用しています。『つくば鶏』の年間生産量は約90万羽で、契約農家でのみ生産されています。
本場フランス産のハーブとスパイスを使用し、天然塩で二日間マリネ。本場フランスから輸入した専用のオーブンでじっくりとローストしています。

SPECIALTY

Whole Rotissserie Chicken
Whole Rotissserie Chicken
ハーブとスパイス香る、熱々でジューシーなヘルシーチキンと、旨みたっぷりの油と肉汁で焼き上げたローストポテトをご賞味下さい。
Rotissserie Chicken Set
Rotissserie Chicken Set
ハーフ or クォーターサイズのロティサリーチキンと、ローストポテト、ミニサラダ、ハーブライスorパン、ソフトドリンクをお楽しみに!
Chicken Over Rice
Chicken Over Rice
ニューヨークの屋台メシ代表格メニュー!鶏肉は、産地や生産・飼育方法を拘った国内産若鳥と ヨーロッパ原産のハーブスパイスを使用
Whole Rotissserie Chicken
Whole Rotissserie Chicken
ハーブとスパイス香る、熱々でジューシーなヘルシーチキンと、旨みたっぷりの油と肉汁で焼き上げたローストポテトをご賞味下さい。
Rotissserie Chicken Set
Rotissserie Chicken Set
ハーフ or クォーターサイズのロティサリーチキンと、ローストポテト、ミニサラダ、ハーブライスorパン、ソフトドリンクをお楽しみに!
Chicken Over Rice
Chicken Over Rice
ニューヨークの屋台メシ代表格メニュー!鶏肉は、産地や生産・飼育方法を拘った国内産若鳥と ヨーロッパ原産のハーブスパイスを使用

EAT IN MENU

Restaurant Menu

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MAIN COURSE STEAKS SNACKS DESSERTS DRINKS

TastydineRestaurant

RESTAURANT

ALZEは、広尾の緑豊かな閑静な住宅街にあります。
ゆったりと流れるBGMと時間をロティサリーチキンとともにお楽しみください。
ファミリーでもゆったり使えるボックス席。隠れ家のようなテラス席でお忍びパーティー。
カウンターでゆったりと一人の時間を満喫。

alze 店内1
alze 店内2

OPENING HOURS

Sunday
8.oo -23.00
Monday
8.oo -23.00
Tuesday
8.oo -23.00
Wednesday
8.oo -23.00
Thursday
8.oo -23.00
Friday, Saturday
Closed

FOOD-TRUCK

「ALZE」はハーブとスパイス香る、熱々でジューシーなヘルシーチキンを提供するロティサリーチキン専門店です!
お店の美味しい味をそのままに皆さんにお届けできるよう、キッチンカーが登場していますので出店先それぞれの場所でのお食事をぜひお楽しみください。

最新の出店場所やスケジュールは下記をご覧くださいませ。

food truck 800x600
bento 800x600

GALLERY

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Making healthy meal choices while juggling a busy schedule can be a challenge. Ordering takeout meals from a restaurant can be a convenient solution to this problem.

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