STORY
J-WAVEで取り上げられたロティサリーチキン専門店ALZE
ロティサリーチキンとは、ハーブなどの香辛料を使用して味付けした鶏を串に刺し、 フランス語で“あぶり焼き”を意味する“ rôtir （ロティー ル）”という技法で専用オーブンの中でゆっくりと回転させながら直火で焼き上げる鶏料理です。
じっくりと時間をかけて全体に万遍なく熱を加えていき、パリっと香ばしく焼きあがった皮と、 ジューシーな鶏本来の持つ旨味の詰まった肉の部分を同時に味わえます。皆様をお待ちしております〜
SPACE
緑に囲まれた閑静な住宅街の中。開放感のある明るい店内からローズマリーやタイムなどのロティサリーチキンのハーブが香ります。
ファミリーでもゆったり使えるボックス席。隠れ家のようなテラス席でお忍びパーティー。カウンターでゆったりと一人の時間を満喫。特別なプライベート空間としてALZEのメニューをご堪能ください。
Finest Chef
Look no further than the Finest Chef, where culinary excellence meets unparalleled passion.
Beautiful Ambience
Prepare to be transported to a realm of elegance, tranquility, and sensory delight.
Safe Food Takeout
Our commitment to food safety starts from the moment your order is placed.
Famous Cousine
Immerse yourself in an atmosphere that is both inviting and elegant and luxurious.
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OPENING HOURS
Monday
11.oo -23.00
Tuesday
11.oo -23.00
Wednesday
11.oo -23.00
Thursday
11.oo -23.00
Friday
11.oo -23.00
Saturday, Sunday
11.oo -23.00